Frage? Warum „Häxebräu“?

Die Herstellung des Bieres hat mit Hexerei in diesem Sinne nichts zu tun. Die Gegend, wo sich die Bierbrauerei befindet, heisst Häglisrain; der Wald an der Egg, der Berg darüber, Häglen. Die Einheimischen nennen deshalb die Gegend ganz einfach „Häx“. Und so war es klar, dass das Bier, welches von der Häx kommt, Häxebräu heisst.

Warum ist das „Häxebräu“ so beliebt?

Die Lage unseres Hauses ist ein Glücksfall. Das Wasser von diesem Dorfteil stammt vollständig vom Reservoir Buhen von der anderen Seite des Berges, oberhalb der Wampfle gelegen. Es handelt sich um reines Quellwasser mit einer exzellenten Qualität. Und da bekanntlich das Wasser den Geschmack des Bieres stark beeinflusst, ist hier der Grundstein zu einem hervorragenden Produkt gelegt.